Fazla tuz tüketim sonrası

Doktorlar çok fazla tuz tüketiminin kalp rahatsız­lığının yanı sıra beyinde de hasar oluşturduğu konusunda uyarıda bulundu.Kanada‘da yapılan bir araştırmaya göre, yaşlı insan­ların tuz tüketiminde aşırıya kaçması ve az hareket et­mesi zihinsel faaliyetlerinde düşme meydana getiriyor. Günde bir çay kaşığı tuzdan fazla tüketiminin zihni kö­relttiği ve Âlzheimer riskini artırdığı belirtiliyor.

Toronto Üniversitesi‘inden bir grup bilim insanı 67 ile 84 ve üzeri yaşta 1262 sağlıklıklı insanla araştırma yaptı. Araştırmada tuz tüketimi ve fiziksel hareket seviyeleri ölçüldü. Araştırma sonunda yüksek sod­yum tüketen insanların bir de az hareket etmesi ek­lenince zihinsel faaliyeti oldukça düştüğü gözlendi. Uzmanlar özellikle televizyon başında oturup abur cubur yiyen insanların bu alışkanlıklarından vazgeç­mesi tavsiyesinde bulunuyor.